วันนี้ไปเที่ยวงานต้นไม้ เดินวนไปเวียนมาหลายรอบ ได้ดอกไม้มา 4 ต้น กับ 1 กระถางเล็ก และดิน 4 ถุง กลับมาถึงบ้านก็จัดการเปลี่ยนกระถางให้ใหม่ ต้นไม้ที่ซื้อมาจะได้ออกดอกสวย ๆ ให้เราดู
ดอกคุณนายตื่นสายกำลังออกดอกบานสะพรั่ง สีสันสดใส พอบานพร้อมกันสวยมากเลยค่ะ ส่วนดอกจะบานอยู่ได้ไม่นาน พอวันรุ่งขึ้นก็เหี่ยวแล้วละค่ะ
ดอกนี้เป็นดอกชบาพันธุ์ใหญ่ สีเหลือง ดอกยังตูมอยู่เลย ยังไม่บาน เดี๋ยวถ้าบานแล้วจะถ่ายมาให้ดู คงจะประมาณพรุ่งนี้แหละ คอยดูนะ
Dong Yi
Dong Yi เป็นละครพีเรียดจะกล่าวถึงในช่วงสมัยราชวงศ์โชซอน มีกษัตริย์คือ พระเจ้าซุกจง แสดงโดยจีจินฮี (Ji Jin Hee) ขอบอกว่าในเรื่องพระเจ้าซุกจงน่ารักมากๆๆ ส่วนตัวเอกของเรื่องก็คือ ชอย ดงยี แสดงโดย ฮันเฮียวจู (Han Hyo Joo) ส่วนนางเอกของเราก็แสดงได้น่ารักจริงๆ ออกอากาศในวันจันทร์-อังคาร ทางสถานี MBC มีจำนวนทั้งหมด 60 ตอนค่ะ
ดอกไม้ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย
ได้ยินชื่อดอกบัวผุดมานานมาก ตอนแรกที่ได้ยินก็คิดว่าอยากจะขึ้นไปดูว่าจะดอกใหญ่สมกับคำล่ำรือรึเปล่า แต่คุณแฟนบอกว่าทางเดินขึ้นเขามีทากเยอะมาก เพราะทางขึ้นเขาเป็นป่าทึบ มีต้นไม้เยอะมาก และทีสำคัญพอใบไม้ที่ร่วงลงมาจะทับถมและเมื่อฝนตก ทำให้เปียกชื้น เหมาะกับที่อยู่ของทาก และแล้วความคิดที่จะขึ้นไปดูดอกไม้ที่ใหญ่ที่สุดในโลกก็เป็นอันต้องพับกระเป๋าเก็บความอยากดูไว้ก่อน
เป็นขนมอบอย่างที่สองที่คิดว่าทำง่ายมาก ๆ คิดว่าคงจะทำกับเค้าได้อ่ะนะ
::: ส่วนผสม :::
แป้งพายชั้น หาซื้อได้ที่แม็คโคร แถวๆ ตู้แช่แข็งอ่ะค่ะ ลองหาดูนะคะ 1 ถุง มี 12 ชิ้น ราคาประมาณ 125 บาท นำออกจากตู้เย็นให้แป้งคลายตัวก่อนทำนะคะ
เตรียมส่วนผสมตามรูปด้านล่างเลยนะคะ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ส่วนเนื้อไก่สับให้ละเอียดค่ะ
เริ่มผัดไส้กันก่อนนะคะ ตั้งกระทะใส่เนยประมาณ 1 ชต. ผัดกับเนื้อไก่ใส่ผงกะหรี่เล็กน้อยพอให้หอม ใส่แครอท มันฝรั่ง หอมหัวใหญ่ ถั่วลันเตา ข้าวโพด ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว พริกไทย เกลือ น้ำตาล เติมน้ำนิดหน่อย ชิมให้รสเข้มข้นหน่อยค่ะ พอสุกก็ปล่อยไว้ให้เย็นก่อนนะคะ
ขอบอกว่าเป็นขนมอบที่เิริ่มหัดทำครั้งแรกแบบ งง งง และไม่ค่อยรู้เรื่องเตาอบซักเท่าไหร่ เห็นเพื่อนๆ ในพันทิพอบขนมตั้งหลายอย่างน่าทานทั้งนั้น ความอยากของ linly ก็บรรเจิดขึ้นอีกครั้ง (ฮิฮิ) ทำขนมปังอบครั้งแรกไม่ต้องพูดถึงนะคะ ไม่มีความกรอบเลย แถมเหนียวอีกตะหาก มีผู้รับกรรมในการชิมครั้งนี้ไป 2 ชีวิต คือคุณแฟนกับพี่สาวเราค่ะ (น่าสงสารจังเลย 55) แต่ด้วยความพยายามที่บรรเจิดขึ้นอีกครั้ง ทำอีกค่ะ อยากทำเป็นกับเค้า ขนาดทำตามสูตรที่ได้มาจากเพื่อนๆ แล้วเชียว สงกะสัยเตาอบเราไม่เหมือนเพื่อน คราวนี้มาดูการทำขนมปังกรอบของ linly ที่ทำแล้วกรอบอร่อยกันค่ะ
::: ส่วนผสม :::
ขนมปังฟาร์มเฮ้าส์ กับ เนยจืด
วัดไชยธาราราม หรือชาวภูเก็ตเรียกกันว่า วัดฉลอง วัดแห่งนี้เป็นวัดคู่บ้านคู่เมืองของชาวจังหวัดภูเก็ต นักท่องเที่ยวที่มาเที่ยวที่จังหวัดภูเก็ตจะต้องมาแวะนมัสการ หลวงพ่อแช่ม ที่วัดแห่งนี้ เพื่อความเป็นสิริมงคลต่อตัวเอง ซึ่งภายในวัดยังเป็นที่ตั้งของ พระมหาธาตุเจดีย์พระจอมไทยบารมีประกาศ ซึ่งเป็นที่ประดิษฐสถานของพระบรมสารีริกธาตุของพระพุทธเจ้า ที่นำมาจากประเทศศรีลังกา มีเพื่อนเล่าให้ฟังว่า หลวงพ่อแช่มได้ช่วยเหลือชาวภูเก็ตต่อสู้กับพวกอั้งยี่ ชาวกรรมกรเหมืองแร่ที่ได้ก่อเหตุจลาจล ไล่ฆ่าฟันโจมตีชาวบ้านและจะยึดครองภูเก็ต หลวงพ่อแช่มได้มอบผ้าประเจียดสีขาว ให้กับชาวบ้านโพกหัวเพื่อเป็นเครื่องรางป้องกันอันตรายที่จะเกิดขึ้น ทำให้ชาวบ้านเกิดขวัญกำลังใจเป็นอย่างมาก และใช้วัดฉลองเป็นป้อมใช้ในการต่อสู้ จนกระทั่งสามารถเอาชนะพวกอั้งยี่ได้ เมื่อรัชกาลที่ห้าทรงทราบจึงทรงโปรดเกล้าฯ พระราชทานสมณศักดิ์แก่หลวงพ่อแช่ม เป็นพระครูวิสุทธิวงศาจารย์ญาณมุนี ให้มีตำแหน่งเป็นสังฆปาโมกข์แห่งเมืองภูเก็ต ซึ่งเป็นตำแหน่งสูงสุดในสมัยนั้น และได้พระราชทานนามวัดฉลอง เป็นวัดไชยธารารามแต่นั้นเป็นต้นมา นักท่องเที่ยวที่มามีทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ ถ้าเพื่อนๆ มาเที่ยวที่ภูเก็ตก็อย่าลืมแวะมานมัสการหลวงพ่อที่วัดฉลองนะคะ
********************************************************************************************************************************
ลายถักผ้าพันคอสีนี้เป็นฝีมือของพี่สาวเราเอง พี่เตี่ยนถักผ้าพันคอสีนี้สวยดีนะ ส่วนลายที่ถักเป็นลายพื้นฐาน ที่หัดทำจากคุณแม่ลูกตาลจากเว็บพันทิปเหมือนกัน
ใครอยากเที่ยวทะเล ไปดูปลา นอนพักริมหาดทรายสวยๆ เชิญทางนี้ได้เลยนะคะ วันนี้อากาศดีมากมีโอกาสได้เดินทางไปเที่ยวที่เกาะเฮ หรือ เกาะคอรัล ซึ่งการเดินทางไม่ไกลจากภูเก็ตมากนัก ใช้เวลาเดินทางประมาณ 20 นาที เป็นอีกเกาะหนึ่งที่นักท่องเที่ยวนิยมไปเล่นน้ำทะเลที่นั่นกัน เพราะนอกจากจะมีฝูงปลามากมายแหวกว่ายในน้ำทะเลที่ใส สวยงามแล้ว ที่เกาะเฮยังมีกิจกรรมให้เราได้เลือกทำอีกหลายอย่าง เช่น เรือลากกล้วย ลากร่ม แจ็ตสกี ยังมีอีกเยอะเลยนะ ลืมบอกไปทิปนี้เที่ยวพักผ่อน 2 วัน 1 คืน จ้า ไปกันเลย
พวกเราเดินทางจากตัวเมืองมาถึงท่าเรือที่อ่าวฉลองประมาณ 9 โมงเช้า พอมาถึงก็เตรียมซื้อเสบียง ขนม ของขบเคี้ยว ตามที่เราชอบตุนไว้เยอะๆ เผื่อเวลาหิวค่ะ
นั่งรอรถกันแป๊บนึง เพราะจากจุดที่เรามานั่งรอต้องนั่งรถไปอีกนิดนึง ถ้าจะเดินก็ได้นะดูวิวไปด้วย แต่เราขี้เกียจเดินอ่ะ ไปกับรถเค้าดีกว่า แล้วรถก็น่านั่งมากนะ สีสันสดใสค่ะ
